nov 252019
 

25.11.2019

Založený zákvas z dvoch balení dolských kvasiniek (zelené), 2 litrov vody a cca 250 g redšieho medu.

28.11.2019

Zelené dolské kvasinky prekvášajú na 12%. Prvá medovina vyzerá byť trocha sladšia, takže túto skúsim urobiť suchšiu. Varím 25,2 kg medu a 60 l vody, čo by malo dať výsledných necelých 80l medovej vody.

30.11.2019

80 l horúcej medovej vody chladne u nás na 27°C takmer 48 hodín. Prelial som vlažný roztok do dvoch demižónov – dva krát po 40 litrov, podľa návodu som pridal živnú soľ a po 1 litry zákvasu.

Zmeral som muštomerom cukornatosť 24 kg/hl. Podľa tabuľky v návode pri kvasinkách by to malo znamenať obsah cukru zhruba 28 kg/hl. Pri prekvasení na 12% alkoholu sa 12 kg premení na etanol, 12kg na CO2. Zostane 28 – 12 – 12 = 4kg zostatkového cukru. Čiže zrejme opäť bude medovina nie úplne suchá.

Zákvas vyzeral pekne, s jemnými bublinkami a šumiaci pri prelievaní. Nádoba, kde bol zákvas alebo pokrievka však asi nebola úplne sterilná, lebo na povrchu peny, ktorá sa vytvorila, narástlo trocha plesne. Dal som ju opatrne preč. Dúfam, že sa neprenesie do demižónov a nepokazí hlavné kvasenie.

Medovina II 2019
Medovina II 2019

Demižóny som tentoraz dal na vyvýšené miesto zo stoličiek a dosky. Pri prvej medovine bolo dosť nešikovné stáčanie, keď boli umiestnené na podlahe.

Na obrázku medzi nádobami je vidieť termostat vyhrievacieho kábla, ktorý udržuje optimálnu teplotu pre dolské kvasinky. Na začiatok som ju nastavil na 27°C .

1.12.2019

Pravý demižón (pri okne, v čiernom ráme) začal bublať.

4.12.2019

Ľavý demižón tiež buble. Síce pozvoľnejšie, ale vidno že sa v ňom niečo deje.

Búdky Camp Košice Route E58 - 2019

Búdky Camp Košice Route E58 – 2019

1. V malom sýkorníku 1/17 hniezdili v roku 2019 sýkorky veľké. Zostalo po nich machové hniezdo a jedna kostrička s perím. Búdka bola 13.10.2019 vyčistená a prevesená na drôt a klinčeky v kmeni. 2. V ten istý deň zavesená nová búdka, škorečník 2/2019 .

Včely v septembri, októbri, novembri 2019

Včely v septembri, októbri, novembri 2019

18.9.2019 Začiatkom mesiaca som dokončil kŕmenie začaté v auguste. Rozdal som šiestim rodinám 57 kg cukru v sirupe s prídavkom vitamínu C. Každé včelstvo dostalo približne 10 kg cukru. Množstvo bolo mierne modifikované pre spojené včelstvo, ktoré malo viac vlastných zásob – toto dostalo menej. Každý úľ by mal mať teraz okolo 15 kg zásob. [Čítať ďalej]

Medovina I 2019

Medovina I 2019

Z minulej jari, mája a júna 2018 zostalo pomerne dosť redšieho kvetového medu. Časť z neho začala nakvášať. Vyskúšam si z neho urobiť medovinu. Mám k dispozícii dva 50 litrové demižóny. 16.8.2019 Používam hlbokoprekvášajúce dolské kvasinky. (žlté) Idem podľa ich návodu. Z dvoch balení pripravujem z dvoch litrov vody, 240 g medu a štipky živnej [Čítať ďalej]

Včely v júli, auguste 2019

Včely v júli, auguste 2019

1.7.2019 Odobraté 4 nastavky s medom sponad výklzov. 2.-3.7.2019 Jeden večer vytočené, ďalší vrátené prázdne nastavky na najvrchnejšie pozície. Opäť ten istý tmavší med s podielom medovice. 20-21.7.2019 (so-ne) Roju som pridal tretí nastavok s medzistienkami. Spojil som rodiny z plodiskových častí preletákov 8 a 6 do jednej. Povyberal som nastavok zaviečkovaných rámikov nad výklz. [Čítať ďalej]

Prvý polrok 2019 a sliepky

Prvý polrok 2019 a sliepky

29.6.2019 Cez zimu uhynuli dve sliepky, jedna dekalb a jedna španielka. O kohúta prejavila na jar záujem chovateľka z juhu Slovenska. Tak odišiel trocha do teplejších končín za mladšími samicami. Kŕdlik bol pár týždňov scvrknutý na  6 sliepočiek (1 španielku , 2 dekalby. 2 vlašky jarabičie, 1 maranska.) Znáška kolísala od takmer žiadnej chvíľku, keď [Čítať ďalej]

Včely v júni 2019

Včely v júni 2019

1.6.2019 Repka v diaľke definitívne dokvitá. V lánoch už prevažuje zelená farba nad žltou. Začína kvitnúť agát. Letmo som pozrel včely. Dve rodiny, kde som ešte nemusel riešiť rojovú náladu, sú zatiaľ v kľude. Roj si zas kúsok vystaval, ale ešte má aj nezastavané medzistienky. Zaviečkovaného medu vo včelstvách veľmi nepribudlo. Zatiaľ vytáčanie teda ešte [Čítať ďalej]

Vtáčky v júni 2019

Vtáčky v júni 2019

1.6.2019 Podvečer ponad dom preletela volavka. Predtým na prechádzke sa mi pošťastilo pri potoku odfotiť samičku vlhy hájovej. Pekne zapózovala sýkorka čiernohlavá a sojka si nechala tiež urobiť obrázok, kým zdrhla. 6.6.2019 Blízko domu musia hniezdiť mucháre sivé. Urobili si večerné lovisko na vedení.

Vtáčia búdka 2/2019 - škorečník

Vtáčia búdka 2/2019 – škorečník

Druhá búdka zhlobená tohoto roku je strednej veľkosti, škorečník. Materiál: smrekové dosky hrúbky 2,5cm; DTD + strešná asfaltovaná lepenka na strechu. Vnútorný rozmer: približne 15 X 15 X 25 cm (d X š X v).Vonkajší rozmer: približne 20 X 20 X 33 cm (d X š X v).Otvor: priemer 5,0 cm. Otváracia strecha. (DTD doska [Čítať ďalej]

Vtáčky v máji 2019

Vtáčky v máji 2019

2.5.2019 Krátke pozorovanie podvečer na záhrade. Blízko búdky 1 na smreku za včelami sa zdržuje škorec. Neskôr sedeli tesne pri búdke i dvaja. Na jabloni sa chvíľku zabávala mlynárka dlhochvostá. O kúsok ďalej ma obkukovala sýkorka belasá. Ukázal sa i drozd, sojky. V jabloni za včelami sa uhniezdili sýkorky belasé. Vybrali si dutý horizontálny konár. [Čítať ďalej]

Včely v máji 2019

Včely v máji 2019

1.5.2019 Sviatok práce sa vydaril. Pekný polooblačný deň s trochou vetra. Štyri včelstvá mi vyhovujú. Je to počet, ktorý sa dá pohodovým tempom za poobedie poobzerať. Dnes som spojil viacero zásahov. Pozrel som, či je prítomný plod a vajíčka. Je všade. Letmo skontroloval materské bunky. Zatiaľ je oproti predošlým rokom pomerne kľud. Zväčša sú pripravené [Čítať ďalej]

Zásahy proti klieštikovi v roku 2018

Zásahy proti klieštikovi v roku 2018

Ošetrenie proti kliešikovi, Varroa destructor v roku 2018: Včely v júni 2018 – po vytáčaní – 3% roztok kyseliny šťaveľovej, formidol – koncom mesiaca Včely v auguste 2018 – Thymovar – pásiky Včely v septembri 2018 – Thymovar – pásiky – druhý krát Včely novembri 2018 – kyselina šťaveľová -sublimáciou teplom pomocou „Oxalvapu„ – 2x [Čítať ďalej]

Vtáčky - 5-7.4.2019

Vtáčky – 5-7.4.2019

Pekný slnečný trocha veterný deň. Skúsil som pár záberov na vtáky v letku. Zapózovala i strnádka. Okrem toho pozorovaná pinka, červienka, oriešok, sýkorky, sojky, holub hrivnák, kolibiarik čipčavý. 6.4.2019 Veľmi ma potešil dudok chochlatý na záhrade.