Viečkovica

Viečkovica

Pri poslednom vytáčaní 2.9.2017 som do asi litra čistého 42,5 % alkoholu (zriedený etanol, ktorý používam na propolisovú tinktúru) nasypal odviečkovance. Bolo toho asi za pol 4 litrového zaváraninového pohára. Rovnako by sa dala použiť aj dobrá domáca pálenka, avšak žiadnu som nemal. Na druhú stranu takto mám čisto pôvodnú „viečkovú“ arómu, vzhľad i chuť. [Čítať ďalej]

Propolisová tinktúra – recept

Propolisová tinktúra sa pripravuje rozpustením propolisu v 70% liehu v pomere 1 : 10 . Čiže na 10g propolisu použijeme 100 g 70% etanolu. *** Zmes sa nechá odstáť minimálne 5 dní, môže sa aj dlhšie, výslednému produktu to neuškodí. Takto pripravený roztok sa prefiltruje od nerozpustených prímesí a skladuje v tmavej nádobke. Na filtrovanie [Čítať ďalej]