Dnes večer som pri krátkej kontrole nahliadol do jednej zo slabších rodín (č.2), ktorá má prázdny medník. Vybral som z neho dve trocha tmavšie súše súce hlavne kvôli deformitám na vyradenie a nahradil ich styrodurovými prepážkami po okrajoch.
V oboch rámikoch bolo po troche uloženého peľu. Rozhodol som sa vyskúšať ešte nepoužité vypichovátko na plástový peľ alias perga – alias fermentovaný peľ – alias „včelí chlieb„.
Prázdne plásty – súše s trochou peľu a vypichovátko na peľ.
Vypichovátko funguje pekne, avšak je to ozaj popoluškovská činnosť. Po vyše polhodinke pri hudbe a poháriku vína bolo výsledom asi za väčšiu hrsť pergy. Chuťovo výborný, jemne kyselkavo sladkastý produkt.
plástový peľ – perga – včelí chlieb
Trochu sme rovno ochutnali, zvyšok poputoval do pohárika, kde už sme mali nemnoho obnôžkového peľu v mede. Iba som pridal trocha tekutého agátového medu, premiešal a vrátil nádobu do chladničky.
Bude na nejaký čas pre domácu spotrebu.